Menu weekendowe
W oczekiwaniu na magiczny czas świąt, pragniemy zaprosić Państwa na weekend wypełniony ich smakiem. Szef kuchni proponuje przystawkę, której składnik niewątpliwie kojarzy się z ucztowaniem przy wigilijnym stole. Mowa oczywiście o burakach w niecodziennej formie – tatara z aromatycznym kozim serem.
Menu na weekend:
- Tatar z buraka / ser kozi / granat
- Papardelli / polędwica wołowa / pomidor suszony / borowik / demi glace
- Okoń morski / mule / warzywa
Tradycyjnie świeże:
Cozze / Vongole / Ostrygi / Branzino
Pizza Rustica
Ser mozzarella, salsicca, ziemniaki, świeży rozmaryn, oliwa, oregano.
