Polecana przystawka – przegrzebki, czyli małże Św. Jakuba
Przegrzebki skazane na sukces!
Przegrzebki, inaczej nazywane małżami Św. Jakuba żyją głównie w ciepłych morzach i oceanach. Są cenione przede wszystkim za ich rozmaite walory kulinarne i także zdrowotne, ponieważ ich mięso zawiera wiele żelaza. Przegrzebki można podawać na wiele sposóbów, w naszej restauracji wykorzystaliśmy w pełni ich wyjątkowy i delikatny smak poprzez połączenie wraz aksamitnym risotto szafranowym. Przegrzebki należą do jednych z najsmaczniejszych owoców morza, dlatego jesteśmy przekonani, że to wyśmienite danie będzie w stanie zachwycić każdego z naszych gości. Polecamy!
